Συμπληρώματα διατροφής: Γιατί τα λιποσωμιακά υπερτερούν των παραδοσιακών;

Τα τελευταία χρόνια η ταχύτατη ανάπτυξη της τεχνολογίας έχει οδηγήσει στην εμφάνιση σημαντικών καινοτομιών και εξελίξεων σε διάφορους τομείς της καθημερινής ζωής. Απόρροια αυτού είναι να παρατηρούνται ρηξικέλευθες αλλαγές και στον τομέα της ιατρικής επιστήμης.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής, η οποία ειδικότερα τις τελευταίες δεκαετίες έχει αλλάξει άρδην, λόγω της εμφάνισης της λιποσωμιακής τεχνολογίας και κατ’επέκταση των λιποσωμιακών συμπληρωμάτων διατροφής.

Τι είναι τα λιποσώματα και η λιποσωμιακή τεχνολογία;

Τα λιποσώματα είναι τεχνητά σωματίδια, τα οποία διαθέτουν μία διπλή λιπιδική στιβάδα σε σχήμα σφαίρας. Στον πυρήνα των λιποσωμάτων μπορούν να τοποθετηθούν σημαντικές ποσότητες φυτοχημικών θρεπτικών συστατικών. Καταφέρνουν δηλαδή να λειτουργήσουν σαν «οχήματα» μεταφοράς των δραστικών ουσιών μέσα στον οργανισμό.

Ουσιαστικά, η λιποσωμιακή τεχνολογία είναι μία εναλλακτική και ιδιαίτερα πρωτοποριακή μορφή τεχνολογίας, η οποία μπορεί να συμβάλλει καθοριστικά στη διατήρηση της υγείας του οργανισμού.

Η λιποσωμιακή τεχνολογία ξεκίνησε για πρώτη φορά να χρησιμοποιείται από τη φαρμακευτική βιομηχανία τη δεκαετία του 1960. Το συγκεκριμένο είδος τεχνολογίας εκτός από τα συμπληρώματα διατροφής έχει χρησιμοποιηθεί και ως σύστημα χορήγησης εμβολίων, αλλά και γονιδιακών θεραπειών.

Τα πλεονεκτήματα των λιποσωμιακών συμπληρωμάτων διατροφής

Τα λιποσώματα είναι φτιαγμένα από τα ίδια λιπαρά που υπάρχουν στις κυτταρικές μεμβράνες, γι’ αυτό και απορροφώνται με πολύ μεγάλη ευκολία από τον οργανισμό.

Μόλις απορροφηθούν, μπορούν να διασπαστούν και ταχύτατα το περιεχόμενο τους να απελευθερωθεί στο αίμα και στη συνέχεια να μεταφερθεί σε ολόκληρο τον οργανισμό. Άλλωστε, όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως είναι εξειδικευμένα «οχήματα» παράδοσης θρεπτικών συστατικών.

Σύμφωνα με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί τα παραδοσιακά συμπληρώματα διατροφής (πχ χάπια, κάψουλες, κλπ) έχει υπολογιστεί ότι προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό μόλις το 10-15 % των βιταμινών, των ανόργανων συστατικών και των θρεπτικών ουσιών που περιέχουν.

Αναλυτικότερα, τα πλεονεκτήματα των λιποσωμιακών συμπληρωμάτων διατροφής είναι τα εξής:

1. Δεν είναι τοξικά και αντιγονικά, διότι αποτελούνται από φωσφολιπίδια.

2. Προσφέρουν ελεγχόμενη ενυδάτωση.

3. Είναι βιοσυμβατά με τον οργανισμό και πλήρως βιοαποικοδομήσιμα.

4. Προσφέρουν αυξημένη ενδοκυτταρική απορρόφηση

5. Δίνουν στον οργανισμό τη δυνατότητα να αντικαταστήσει τα κατεστραμμένα φωσφολιπίδια.

6. Διατηρούν ένα ισχυρό προστατευτικό φραγμό γύρω από τα δραστικά συστατικά τους, γι’ αυτό και είναι περισσότερο ανθεκτικά σε πεπτικά ένζυμα, γαστρικά υγρά, κ.α.

7. Προσφέρουν μέγιστη απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητα από τον οργανισμό.

Η John Noa, αξιοποιώντας τις ιδιότητες τις λιποσωμιακής τεχνολογίας δημιούργησε μία σειρά από φυσικά συμπληρώματα διατροφής, τα οποία συμβάλλουν καθοριστικά στην ομαλή και εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.

Πηγές:

• Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia–Reperfusion Injury
• Liposomes for Enhanced Bioavailability of Water-Insoluble Drugs: In Vivo Evidence and Recent Approaches
• Liposomal Formulations in Clinical Use: An Updated Review
• Liposomes as Advanced Delivery Systems for Nutraceuticals